自带鱼香@剁椒蒸布茄

自带鱼香@剁椒蒸布茄的做法步骤

1. 第1步.

   主要食材

2. 第2步.

   金针菇垫底，茄子切块划刀。

3. 第3步.

   铺蒜末，浇热油。

4. 第4步.

   铺剁椒，大火烧开水，盖锅盖蒸12分钟。

5. 第5步.

   1勺蚝油1勺热蒜油调酱汁。

6. 第6步.

   浇酱汁，蒸3分钟。

7. 第7步.

   撒不撒葱花都行~

8. 第8步.

   大块夹起来，连皮一起吃~ 入口即化，还自带了肉香，好吃！