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炸油条
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经典故事18630707616
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炸油条的食材和调料
油5
克
牛奶
100
克
鸡蛋
1
个
盐2
克
小苏打1
克
面粉
250
克
炸油条的做法步骤
第1步.
鸡蛋和牛奶、白糖发酵粉搅拌均匀,和面放少许油和盐,用筷子搅拌好,用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏。
第2步.
次日早晨拿出发好面,醒十五分钟,案板上抹油把面倒出来,做成油条形状,待油温80度,油条下锅,炸至金黄,捞出。
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