蒸蛋糕

蒸蛋糕的做法
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蒸蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
50克
低筋面粉60克

蒸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    打入两个鸡蛋,滴入2滴柠檬汁去腥

  2. 第2步.

    放入糖粉,搅拌均匀,然后用高速打发,至拿起打蛋器不会直接滴落

  3. 第3步.

    拌入低筋面粉,像炒菜那样搅拌至没有颗粒。

  4. 第4步.

    放入硅胶模具中,入锅蒸,大概15分钟,就可以了

小贴士

可以在蒸之前放点葡萄干等

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