淳朴手工淡馒头

淳朴手工淡馒头的做法
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淳朴手工淡馒头的食材和调料

自发粉400克
20--30度温水适量

淳朴手工淡馒头的做法步骤

  1. 第1步.淳朴手工淡馒头的做法步骤 第1步

    自发粉加20---30°温水说着一个方向,揉成团,静置1个小时,夏天温度35°以上时间40分钟左右。

  2. 第2步.淳朴手工淡馒头的做法步骤 第2步

    面粉发团后,重新揉一次,再静置10分钟。

  3. 第3步.淳朴手工淡馒头的做法步骤 第3步

    切块,上电饭煲上蒸10分钟。

  4. 第4步.淳朴手工淡馒头的做法步骤 第4步

    加上自己喜欢的小菜,成功✌

小贴士

1.温度较低的时候,面团可包上保鲜膜发酵。
2.面粉种类自发粉。
3.面粉发开后,重新揉制,再静置10分钟,避免里面有很多蜂窝状的空隙。

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