百香果冻酸奶芝士蛋糕（6寸）

百香果冻酸奶芝士蛋糕（6寸）的做法步骤

1. 第1步.

   把消化饼干碾碎备用

2. 第2步.

   化开黄油，讲饼干倒入黄油中均匀搅拌，压入模具底压平，放冰箱冷藏备用

3. 第3步.

   把奶油奶酪软化，加入细砂糖搅拌至无颗粒

4. 第4步.

   加入酸奶和柠檬汁继续搅拌均匀

5. 第5步.

   吉利丁片放入冷水中软化（2分钟）

6. 第6步.

   将牛奶和稀奶油加热到80度左右关火，加入吉利丁片，搅拌至融化

7. 第7步.

   把刚刚搅拌好的混合在一起继续搅拌均匀，倒入膜中，冷藏一晚

8. 第8步.

   取出蛋糕，把百香果均匀涂抹在蛋糕上方

9. 第9步.

   脱膜放上漂亮的装饰就OK啦

10. 第10步.

    开吃！