摊小葱鸡蛋饼

摊小葱鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋，面粉，水，搅打成面糊。注意不能有小疙瘩

2. 第2步.

   加入小葱，花椒面，辣椒面，盐，搅拌均匀。

3. 第3步.

   锅烧热，用勺子下油，这样的好处是油用的少。鸡蛋饼其实用不了多少油，这样吃也不会腻。

4. 第4步.

   用汤勺舀一勺，就可以摊一个。

5. 第5步.

   放入锅中，转动锅子，让面糊均匀成圆形。

6. 第6步.

   待饼边微微翘起，就可以翻啦，不会散。

7. 第7步.

   夏天卷点黄瓜丝什么很美味哦~~~