南瓜饭

南瓜饭的做法
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南瓜饭的食材和调料

南瓜半个
5只
腊肠半条
瘦肉些许
2瓣
1根
米饭2碗

南瓜饭的做法步骤

  1. 第1步.南瓜饭的做法步骤 第1步

    瘦肉切块,虾去壳开背去虾线切小块,腊肠切块,南瓜带皮切小块,蒜葱备好。

  2. 第2步.南瓜饭的做法步骤 第2步

    下油热锅放蒜爆香

  3. 第3步.南瓜饭的做法步骤 第3步

    再放葱,虾

  4. 第4步.南瓜饭的做法步骤 第4步

    依次放入腊肠和瘦肉,翻炒

  5. 第5步.南瓜饭的做法步骤 第5步

    断生后放南瓜翻炒

  6. 第6步.南瓜饭的做法步骤 第6步

    放入一点水,盖上锅盖,焖一会儿

  7. 第7步.南瓜饭的做法步骤 第7步

    差不多熟了就放耗油和盐,继续翻炒

  8. 第8步.南瓜饭的做法步骤 第8步

    炒到已经入味,也收汁了,就可以关火了。放入米饭,搅拌均匀

  9. 第9步.南瓜饭的做法步骤 第9步

    试下咸度,可以就开吃啦。

  10. 第10步.南瓜饭的做法步骤 第10步

    再配上凉拌百合豆苗就更棒了。

小贴士

1.米饭最好是隔夜的,我是当天煮的,这样会太过粘稠。
2.我准备的是一人的分量,多人的话就要增加各材料哦。
3.我是喜欢带皮的,小南瓜的皮也是很嫩的,这样吃起来也有口感,也不太腻。

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