芒果奶冻(吉利丁片版)

芒果奶冻(吉利丁片版)的做法
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芒果奶冻(吉利丁片版)的做法说明

这是一道简单快手的甜品,点心~

芒果奶冻(吉利丁片版)的食材和调料

芒果3个
纯牛奶250克
细砂糖10克
吉利丁片10克片
椰蓉适量

芒果奶冻(吉利丁片版)的做法步骤

  1. 第1步.芒果奶冻(吉利丁片版)的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.芒果奶冻(吉利丁片版)的做法步骤 第2步

    把两片吉利丁片冷水泡软,1-2分钟即可

  3. 第3步.芒果奶冻(吉利丁片版)的做法步骤 第3步

    把牛奶,白砂糖,泡软的吉利丁片放在一起,开小火,搅拌至砂糖和吉利丁片融化

  4. 第4步.芒果奶冻(吉利丁片版)的做法步骤 第4步

    芒果切丁,备用,装奶液的碗铺一层保鲜膜,待会容易切出来,把奶液稍微放凉,装进碟里,放凉后放进冰箱,保鲜冷藏一个半小时即可🙊

  5. 第5步.芒果奶冻(吉利丁片版)的做法步骤 第5步

    切成适当大小,撒点椰蓉,👌,没有椰蓉不放也行🙊

小贴士

1⃣吉利丁片泡软在放进锅里,比较容易融化
2⃣小火装煮牛奶就行,不要煮滚
3⃣白砂糖可放可不放,个人喜欢~我这个做出来,会酸酸甜甜的,芒果比较甜~
4⃣记得装奶液的容器上铺一层保鲜膜,比较容易弄出来~
5⃣左边弄的是玫瑰荔枝奶冻,方法同上,冷藏两个小时半,才能完全凝固,也可以加15-20克的吉利丁片缩短冷藏时间~

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