西红柿丝瓜蛋花汤

西红柿丝瓜蛋花汤的做法
3人浏览0人收藏
收藏

西红柿丝瓜蛋花汤的食材和调料

鸡蛋3个
西红柿1个(稍大些的)
丝瓜3根
1根
适量

西红柿丝瓜蛋花汤的做法步骤

  1. 第1步.

    丝瓜滚刀切备用,小葱去葱白切小粒备用,鸡蛋用大碗打散后加少许水备用。

  2. 第2步.

    锅内烧适量水然后直接用手抓烂西红柿跟水一起煮开,煮开后放入适量食用油,少许盐及丝瓜,水再次开后一边用筷子搅一边倒鸡蛋液直到倒完鸡蛋,停止搅拌,煮沸后关火撒入葱花粒用大碗盛出即可。

小贴士

无需加鸡精酱油!西红柿本身是偏甜的,所以煮好后的汤自带甜味儿还很鲜。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页