红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   备好食材

2. 第2步.

   备好食材

3. 第3步.

   热油锅

4. 第4步.

   放入姜片 目的是鲫鱼下锅不粘锅

5. 第5步.

   中火煎鱼

6. 第6步.

   放料酒

7. 第7步.

   鱼翻面煎一会

8. 第8步.

   鱼快煎好时放入花椒 红辣椒 蒜瓣 炸出蒜香味

9. 第9步.

   放老抽上色

10. 第10步.

    倒开水漫过鱼身

11. 第11步.

    大火烧开过程中放入蚝油

12. 第12步.

    放老干妈

13. 第13步.

    放糖

14. 第14步.

    放香醋

15. 第15步.

    大火烧开转小火慢炖20分钟即可出锅