肉末香煎豆腐

肉末香煎豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   蒜末，葱，肉末

2. 第2步.

   准备好材料：蒜末，葱，肉末，盘子里装好淀粉，眼里装一个打散的鸡蛋。

3. 第3步.

   豆腐两边占上淀粉，然后裹上鸡蛋液。锅里倒入适量油，烧到七八成热放入豆腐煎。

4. 第4步.

   煎到两边金黄就夹出来装盘备用。

5. 第5步.

   锅里留少许油，放入蒜末炒香，然后放入肉末，炒到七八层肉放入少许酱油，老抽，蚝油，白糖，清水。如果有小米椒更好，水开后放入豆腐焖几分钟就呈出。

6. 第6步.

   出锅