土豆烧鸡翅根

土豆烧鸡翅根的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅根冷水下锅，锅里放生姜，和少许料酒烧开

2. 第2步.

   水烧后，把面上的泡沫捞出来

3. 第3步.

   捞出翅根，锅里放油小火煎鸡翅根

4. 第4步.

   鸡翅根两面煎焦黄，放入蒜片和干红辣炸香

5. 第5步.

   炸出香味锅内放生抽，炒几下生抽入味翅根后

6. 第6步.

   放先切好的土豆块继续翻炒

7. 第7步.

   翻炒后的土豆和翅根，加先前煮鸡翅根的汤，大火烧开 小火收汁

8. 第8步.

   锅里放切好的小青椒丁，准备好出锅

9. 第9步.

   出锅装盘，大功告成