酥到掉渣的红豆饼

酥到掉渣的红豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   先制作水油皮  面粉加入少许盐混合均匀再加入猪油揉搓揉搓好如下图所示👇

2. 第2步.

   将水油皮材料中的糖放入中温水搅拌至融化再倒入面粉中

3. 第3步.

   揉成光滑面团后松弛15分钟

4. 第4步.

   将油酥材料中的猪油和面粉混合成型 天气太热面团有点塌，我将油酥面团放入冰箱稍微冷冻一下

5. 第5步.

   将松弛好的的水油皮和油酥平均分成30份

6. 第6步.

   取一块水油皮放入油酥包起来

7. 第7步.

   水油皮全部包入油酥后松弛5分钟

8. 第8步.

   松弛5分钟后擀开卷起松弛15分钟

9. 第9步.

   要记得盖上保鲜膜

10. 第10步.

    松弛面团的时间可以先把豆沙分好

11. 第11步.

    松弛好的面团再次擀开卷起

12. 第12步.

    松弛15分钟

13. 第13步.

    松弛好的小面团擀圆包入红豆沙

14. 第14步.

    包好后轻轻擀出饼状

15. 第15步.

    再洒上些芝麻做点缀 电饼铛预热

16. 第16步.

    电饼铛刷油  放入饼胚

17. 第17步.

    两面金黄就可出锅啦  翻面时都可以感觉到饼酥酥的

18. 第18步.

    切开看看  超级多层酥皮   真的好好吃！！！