铜锣烧

铜锣烧的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材。

2. 第2步.

   鸡蛋、牛奶，玉米油、炼乳混合。

3. 第3步.

   搅拌均匀。

4. 第4步.

   过筛低筋面粉和泡打粉。

5. 第5步.

   继续搅拌成糊状。

6. 第6步.

   盖上保鲜膜静止20分钟。

7. 第7步.

   准备好电饼档。

8. 第8步.

   打入一小勺面糊。

9. 第9步.

   表面上冒小泡即可翻面。

10. 第10步.

    放凉后抹上豆沙。

11. 第11步.

    对折捏紧。

12. 第12步.

    中间切开，露出来的豆沙记得用刀磨平。