柠香煎猪排，好吃到爆哦🐱

柠香煎猪排，好吃到爆哦🐱的做法步骤

1. 第1步.

   猪里脊肉洗干净，切成8毫米厚的片，并用刀背拍打肉片让肉松散。

2. 第2步.

   里脊肉中加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟入味

3. 第3步.

   柠檬切开，挤出柠檬汁放小碗中备用。

4. 第4步.

   腌制好的里脊肉，先裹满淀粉，再裹上鸡蛋液，最后放入面包糠裹匀，油热后缓慢下锅，炸至两面金黄捞出。

5. 第5步.

   另取一个锅，加少量水，加入两勺白糖，小火待白糖化开后加入准备好的柠檬汁，不断翻炒，待汤汁粘稠后，淋在炸好的猪排上即可。

6. 第6步.

   酸甜口味，有淡淡的柠檬香味，可根据个人口味调整糖与柠檬汁的比例。