云朵牛奶小馒头(辅食)

云朵牛奶小馒头(辅食)的做法
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云朵牛奶小馒头(辅食)的食材和调料

牛奶150克
酵母3克
30克
面粉300克
紫薯粉少量
食用竹炭粉少量

云朵牛奶小馒头(辅食)的做法步骤

  1. 第1步.云朵牛奶小馒头(辅食)的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.云朵牛奶小馒头(辅食)的做法步骤 第2步

    牛奶、白糖、面粉、酵母揉成面团,揉至光滑不粘手

  3. 第3步.云朵牛奶小馒头(辅食)的做法步骤 第3步

    取一小团面团加入紫薯粉

  4. 第4步.云朵牛奶小馒头(辅食)的做法步骤 第4步

    揉成紫色面团

  5. 第5步.云朵牛奶小馒头(辅食)的做法步骤 第5步

    同上用竹炭粉揉一团黑面团,放一边盖上保鲜膜备用

  6. 第6步.云朵牛奶小馒头(辅食)的做法步骤 第6步

    将大面团擀成2cm厚度

  7. 第7步.云朵牛奶小馒头(辅食)的做法步骤 第7步

    用模具压出云朵形状,压好的小馒头要及时用保鲜膜盖起来

  8. 第8步.云朵牛奶小馒头(辅食)的做法步骤 第8步

    用紫色和黑色面团捏出脸颊、眼睛和嘴巴,也用保鲜膜盖起来

  9. 第9步.云朵牛奶小馒头(辅食)的做法步骤 第9步

    用牛奶将配件沾在云朵馒头上,做出脸蛋

  10. 第10步.云朵牛奶小馒头(辅食)的做法步骤 第10步

    烤箱35度预热,放入馒头发酵40分钟,发酵好的馒头用手轻轻按一下不会回弹

  11. 第11步.云朵牛奶小馒头(辅食)的做法步骤 第11步

    大火烧开水,馒头上锅蒸12分钟,关火后焖3至4分钟出锅

  12. 第12步.云朵牛奶小馒头(辅食)的做法步骤 第12步

    完成✅

小贴士

一岁以后的小朋友可以吃哈~

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