酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱

酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱的做法步骤

1. 第1步.

   前一天晚上把小元宵做好，养生壶中加入适量水，按开始键，选择烧水，加热至65℃

2. 第2步.

   糯米粉放入大碗中，用筷子一边搅拌一边加入烧好的温水

3. 第3步.

   然后用手揉成光滑面团，盖保鲜膜醒10分钟

4. 第4步.

   醒好的面团分成3份，先取其中一份揉成长条，用刮板切成均匀的小段

5. 第5步.

   放在手中搓圆，依次做好全部，表面撒玉米淀粉防粘，然后放冰箱冷冻备用，可以一次多做点，随用随取很方便。

6. 第6步.

   红豆清洗干净放入养生壶，加入1200ml水

7. 第7步.

   按启动键，调节功能，选择粥汤模式，然后按预约键，时间选择10小时，最后按启动键，我是晚上8点放进去的，红豆经过10小时已经泡好，第二天早上6点就煮好了

8. 第8步.

   早上起床后，打开盖子，红豆已经开花完全熟了

9. 第9步.

   加入酒酿，重新选择粥汤模式

10. 第10步.

    再次煮开后加入小元宵。

11. 第11步.

    当小元宵漂浮在上面时，基本已经熟了

12. 第12步.

    提前把玉米淀粉和水放在碗内调匀，加入养生壶，不喜欢的此步骤可以省略，我喜欢粘稠的，口感更好。

13. 第13步.

    再次滚开时加入红糖调味，关机！

14. 第14步.

    盛入碗中，上面撒干桂花增加香气，香甜美味的酒酿元宵红豆粥，早起来一碗，甜蜜幸福，元气满满！

15. 第15步.

    做我的食谱有任何问题，都可以加主页的微信来咨询沟通！