粉丝用热水泡软，然后把粉丝铺在盘底，上面铺上金针菇，上面再铺上龙利鱼切成的片，用锅热油，加入蒜泥炸一下离火加蒸鱼豉油，耗油，鸡精盐赤藓糖，香油，小米椒然后把这个搅匀，倒到那个龙利鱼上面，平铺到上去，大火蒸五分钟，出锅，出锅撒香油，记住蒜泥用油炸完再倒调料。撒香菜
开吃
