地三鲜（少油非油炸版）

地三鲜（少油非油炸版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料哦 将茄子和土豆裹上少量淀粉，下锅油煎至金黄备用。 土豆要先下水煮一会再裹粉！这样才能熟！

2. 第2步.

   锅里大蒜爆香，把菜倒进去翻炒

3. 第3步.

   倒入酱汁 酱汁：盐、鸡精、蚝油、生抽、一点点醋、一点点糖、白胡椒粉。

4. 第4步.

   加水焖几分钟

5. 第5步.

   水淀粉勾芡

6. 第6步.

   就可以出锅啦~

7. 第7步.

   食材都沾满汤汁，超浓郁超香超下饭~

8. 第8步.

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