香辣虾

香辣虾的做法步骤

1. 第1步.

   姜切丝、蒜切片、干辣椒切段，虾洗净（去虾须、虾线可根据个人意愿）

2. 第2步.

   锅烧热后倒入食用油，然后放姜丝蒜片辣椒段花椒，配料出味后放入虾，（嫌弃配料的可以在配料出味后把配料盛出再放虾）

3. 第3步.

   将虾炒红，放入味极鲜（少量）、蚝油、冰糖、料酒、少量水（可不放，前提是调料的量可把虾炒熟）

4. 第4步.

   虾熟后，可根据个人意愿放入黄瓜条等配菜，稍一煸炒即可出锅