小时候的味道-猪油渣

小时候的味道-猪油渣的做法
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小时候的味道-猪油渣的做法说明

自己动手做小时候的味道,猪油炒饭,猪油渣炒饭。

小时候的味道-猪油渣的食材和调料

少许
猪板油一斤
辣椒少许

小时候的味道-猪油渣的做法步骤

  1. 第1步.小时候的味道-猪油渣的做法步骤 第1步

    猪板油切小块洗净,放入锅中,锅中加水没过猪板油

  2. 第2步.小时候的味道-猪油渣的做法步骤 第2步

    大火烧开,转中小火慢慢熬。

  3. 第3步.小时候的味道-猪油渣的做法步骤 第3步

    猪油倒入碗中冷却

  4. 第4步.小时候的味道-猪油渣的做法步骤 第4步

    冷却以后就是这样的

  5. 第5步.小时候的味道-猪油渣的做法步骤 第5步

    剩下的就是猪油渣,放点盐和辣椒煸炒一下,可以当下饭菜,可以做猪油渣炒饭,也可以下面条吃。

小贴士

1,切记不能用大火,一定要中小火慢慢熬。
2,熬一段时间记得翻一下,防止糊掉。
3,当心翻炒的过程中会炸油哦。

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