红汤/白汤/油煎馄饨

红汤/白汤/油煎馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   加入料酒，生抽，鸡蛋清适量拌肉馅

2. 第2步.

   包馄饨

3. 第3步.

   沸水入锅煮

4. 第4步.

   多余的肉馅做成蛋饺，同时备一些蛋皮

5. 第5步.

   红汤汤底:荤油，虾皮，生抽，食盐

6. 第6步.

   白汤汤底:紫菜，蛋皮，榨菜，荤油，食盐

7. 第7步.

   红汤出锅

8. 第8步.

   白汤出锅

9. 第9步.

   油煎准备

10. 第10步.

    油煎出锅