超简单的蒜蓉辣酱小龙虾

超简单的蒜蓉辣酱小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   锅中下油，沸腾后下去小龙虾，翻炒（油要没过一半的虾）

2. 第2步.

   过三四分钟左右后将虾捞出，油保持沸腾，下蒜蓉辣椒酱，翻炒油到炒出颜色

3. 第3步.

   放入小龙虾翻炒，加入适量水，再撒入一半姜末蒜蓉，适量鸡精味精盐1:1:2或3（看个人口味咸淡）

4. 第4步.

   翻炒后，盖上锅盖闷五分钟

5. 第5步.

   淀粉调水倒入锅中小火收汁

6. 第6步.

   最后撒入剩下的姜末蒜蓉葱段，翻炒后起锅