家庭版番茄鱼火锅

家庭版番茄鱼火锅的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净的鱼，片鱼肉，鱼骨切段

2. 第2步.

   鱼肉切块，放入料酒，少许盐，白胡椒粉，淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟。

3. 第3步.

   西红柿去皮（去皮方法，烧好开水，西红柿切十字花，在热水里烫一下，撕下柿子皮），锅里放油，小火放入花椒粒，八角，桂皮，香叶，葱姜蒜，放入切好的西红柿，少许白糖，盐，味极鲜酱油翻炒均匀。

4. 第4步.

   汤底浓稠以后加入水，烧开。

5. 第5步.

   汤烧开放入鱼头，鱼骨，煮熟，片好的鱼肉最后吃火锅的时候涮就可以。很简单的番茄鱼肉火锅就完成了，准备好喜欢吃的各种肉类，丸子，菜类，开吃就行了😄