蔬菜鱼饼

蔬菜鱼饼的做法
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蔬菜鱼饼的做法说明

开始减脂期,吃了快两个星期的牛肉
终于想起了之前买的巴沙鱼柳
打算换换口味🌝

蔬菜鱼饼的食材和调料

巴沙鱼柳3条
鸡蛋1个
胡萝卜少许
西兰花少许
小麦少许
杏鲍菇1个
食用盐少许
黑胡椒少许
牛油果适中

蔬菜鱼饼的做法步骤

  1. 第1步.蔬菜鱼饼的做法步骤 第1步

    这是在超市买的速冻的巴沙鱼柳,其实用了三条,但是切好后其实不多,反正没想象的多🤣

  2. 第2步.蔬菜鱼饼的做法步骤 第2步

    鱼肉切碎,西兰花和胡萝卜都过了一下热水,胡萝卜稍微再蒸了一下,大概也就5分钟的样子吧

  3. 第3步.蔬菜鱼饼的做法步骤 第3步

    上锅蒸杏鲍菇和胡萝卜,胡萝卜先拿出来切丁

  4. 第4步.蔬菜鱼饼的做法步骤 第4步

    剁剁剁~

  5. 第5步.蔬菜鱼饼的做法步骤 第5步

    继续剁剁剁~

  6. 第6步.蔬菜鱼饼的做法步骤 第6步

    放了盐、牛油果油、黑胡椒,哦,我家种了薄荷🌝还放了点薄荷叶碎~

  7. 第7步.蔬菜鱼饼的做法步骤 第7步

    再淋上蛋液~第一次煎的时候,肉散掉了🤣后来就加了小麦粉,为了定型🌝

  8. 第8步.蔬菜鱼饼的做法步骤 第8步

    终于成型啦~

  9. 第9步.蔬菜鱼饼的做法步骤 第9步

    杏鲍菇手撕成条状,做了一个腐乳辣椒酱的调料,其实酱可以根据自己口味调,或者之间上老干妈或者牛肉酱都可以🌝

  10. 第10步.蔬菜鱼饼的做法步骤 第10步

    铛铛铛~

  11. 第11步.蔬菜鱼饼的做法步骤 第11步

    把酱汁淋上去,再加了点海苔碎,完美🌝

  12. 第12步.蔬菜鱼饼的做法步骤 第12步

    开吃啦~

小贴士

纯鱼肉很不好煎啊,会散,还是要加点面粉之类的,虽然碳水了点😂

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