鸡胸肉丸子

鸡胸肉丸子的做法
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鸡胸肉丸子的食材和调料

香菇10朵
胡萝卜半根
少许
料酒1勺
鸡蛋1个
胸肉3块
生抽2勺
淀粉1勺
马蹄8个
木耳8朵
麦片随意

鸡胸肉丸子的做法步骤

  1. 第1步.鸡胸肉丸子的做法步骤 第1步

    剁碎,可直接用破壁机,不过鸡胸肉很好剁的,所以我直接手剁ヾノ≧∀≦)o 但还是把我妈的手套切了个洞哈哈哈哈哈哈哈

  2. 第2步.鸡胸肉丸子的做法步骤 第2步

    马蹄木耳胡萝卜蘑菇分别剁碎(不要有太多水分哦)马蹄和木耳我没有剁很碎,吃起来口感好

  3. 第3步.鸡胸肉丸子的做法步骤 第3步

    放入盐料酒酱油胡椒粉,用手捉捉均匀(淀粉和燕麦都加了一点好成型哦)

  4. 第4步.鸡胸肉丸子的做法步骤 第4步

    很容易成型哦!

  5. 第5步.鸡胸肉丸子的做法步骤 第5步

    一锅油炸(橄榄油)一锅清蒸  so easy嘻嘻

  6. 第6步.鸡胸肉丸子的做法步骤 第6步

    我用小火炸至金黄就捞起来了,怕不熟又蒸了一会儿哦!因为炸过口感更好给家里人吃

  7. 第7步.鸡胸肉丸子的做法步骤 第7步

    清蒸的自己吃,吃不完冻起来运动完随拿随吃

  8. 第8步.鸡胸肉丸子的做法步骤 第8步

    炸过丸子后的橄榄油依旧很清澈,不过减脂还是清蒸吧虽然看上去很像狗粮哈哈哈哈ヾノ≧∀≦)o

小贴士

我觉得用橄榄油炸过真的不油腻而且热量也不会特别高吧,不是对自己要求特别严格的可以尝试,这个丸子包含了优质碳水蔬菜蛋白质,没有一点油,所以油炸真的没关系吧哈哈哈哈比清蒸好吃

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