京酱鸡丝

京酱鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   肉切丝，料酒少盐少生抽，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉，抓一下。 然后抄熟鸡丝。倒油，面酱，料酒。少许鸡精，少许糖，炒黏，放鸡丝。