金灿灿香喷喷的煎馒头片

金灿灿香喷喷的煎馒头片的做法步骤

1. 第1步.

   馒头切成片，薄片就会酥脆一点，厚片就会绵软一点。

2. 第2步.

   我用了两个大馒头，两个大鸡蛋，蛋液还差一点，所以可以一个或者一个半馒头蘸两个鸡蛋液。蛋液放了一点点盐，所以最后不放糖，也可以就这样吃的。

3. 第3步.

   热锅冷油，油不用多，刚刚沾满锅底。将馒头片整个裹上蛋液，下锅煎。

4. 第4步.

   等一面定型，翻面煎，两面煎成金黄色，想表面脆一点也可以多煎一下。

5. 第5步.

   起锅，洒上一点白糖，可以开吃了。