芝士糯米鸡

芝士糯米鸡的做法
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芝士糯米鸡的做法说明

上次去广州玩的时候,去陶陶居点了这道菜,印象深刻。回来后就琢磨着怎么做,大概的意思有了,自己做的糯米饭料肯定很足!

芝士糯米鸡的食材和调料

糯米100克
香菇4朵
豌豆10克
板栗5-6个
胡萝卜半根
鸡肉30克
蚝油1勺
生抽1勺
料酒1勺
香甜味色拉酱少许
马苏里拉奶酪少许
老抽1勺
适量
火枪1只

芝士糯米鸡的做法步骤

  1. 第1步.芝士糯米鸡的做法步骤 第1步

    糯米隔夜泡好,倒入电饭锅备用。将胡萝卜,新鲜的香菇,鸡胸肉切丁,豌豆洗净。开锅,倒入油,将胡萝卜、香菇、豌豆油里翻炒,加入鸡胸肉,加入一勺老抽,一勺生抽,一点料酒,继续翻炒到鸡肉变白,盛出倒入电饭锅中,用勺和糯米拌均匀,加入水,水的量和煮米饭的量一样。按下精煮开关。

  2. 第2步.芝士糯米鸡的做法步骤 第2步

    等糯米饭熟后,放入盘中。将香甜味的色拉酱抹于表面。

  3. 第3步.芝士糯米鸡的做法步骤 第3步

    再铺上一层马苏里拉奶酪。可买披萨奶酪丝。

  4. 第4步.芝士糯米鸡的做法步骤 第4步

    最后用火枪将表面奶酪融化即可食用。

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