花胶炖鸡

花胶炖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   花胶洗净泡软，（最好前一天晚上放冰箱浸泡一晚）我只是浸泡了几个小时。

2. 第2步.

   老母鸡清洗干净，稍稍沥干水分备用。

3. 第3步.

   准备好炖锅，我这里用的是蒸炖锅。鸡剁块，花胶切段备用。

4. 第4步.

   花胶 鸡肉块，生姜片均匀的放入炖盅里，加适量清水（我今天赶时间加的开水）。

5. 第5步.

   炖盅放入锅中的炖架上～

6. 第6步.

   锅中加水至最大最小水位中间即可。这个锅不用担心水烧干的，万一干了，它有报警装置，提示你加水的～

7. 第7步.

   功能开到“炖”，时间设定2:30小时。然后该干嘛干嘛去^_^

8. 第8步.

   完成后，连炖架炖盅一起取出，小心别烫着哦！

9. 第9步.

   加盐调味。

10. 第10步.

    盛出，可以享用这香气四溢，美味浓郁的佳肴了！