销魂腹黑雪媚娘

销魂腹黑雪媚娘的做法
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销魂腹黑雪媚娘的做法说明

经过几次不断的调整比例,茶妈觉得这个比例做出的雪媚娘软糯清爽,密封放到第二天也不会也硬啦,打发淡奶油放糖量请根据自己的口味调整。也可以把奥利奥饼干碎换成草莓就是草莓大福…^_^。手快的还可以包冰淇淋密封冷冻就是糯米糍冰淇淋啦…………

销魂腹黑雪媚娘的食材和调料

糯米粉250克
澄粉35克
玉米淀粉35克
牛奶410克
90克
黄油50克
淡奶油600克
粉(打奶油用)适量
奥利奥饼干适量

销魂腹黑雪媚娘的做法步骤

  1. 第1步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第1步

    奶加白糖搅拌均匀融化

  2. 第2步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第2步

    玉米淀粉

  3. 第3步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第3步

    澄粉

  4. 第4步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第4步

    3种粉类混合均匀

  5. 第5步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第5步

    过筛加入液体内

  6. 第6步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第6步

    搅拌均匀后再过筛

  7. 第7步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第7步

    成为均匀顺滑浓稠液体,倒入深盘放入蒸箱蒸35分钟。

  8. 第8步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第8步

    蒸熟后加入黄油,稍凉不烫手开始揉,直至把黄油都揉入,面变得半透明有光泽。

  9. 第9步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第9步

    这个样就OK啦

  10. 第10步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第10步

    用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏一下更好操作。当天晚上整好面明早包也正好!

  11. 第11步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第11步

    分成大约30克剂子。记得要用炒熟的糯米粉当糕粉来防粘哦!

  12. 第12步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第12步

    擀皮

  13. 第13步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第13步

    把剂子擀成中间厚一点边缘薄一点圆形,放在手心先抹一些奶油。

  14. 第14步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第14步

    加入适量奥利奥饼干碎

  15. 第15步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第15步

    尽量放奶油上

  16. 第16步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第16步

    上面再抹上一些奶油

  17. 第17步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第17步

    然后用包包子的手法包起来,收口处记得加一点糕粉防粘。

  18. 第18步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第18步

    放入调料小碗中整形

  19. 第19步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第19步

    模样比较圆萌吧

  20. 第20步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第20步

    在手上包比较困难的亲,也可以直接放小碗里包哦

  21. 第21步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第21步

    包完也滚一下,记住加点糕粉防粘哦

  22. 第22步.销魂腹黑雪媚娘的做法步骤 第22步

    Snow beautiful woman 完成啦^_^

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