葱油炒竹升面

葱油炒竹升面的做法
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葱油炒竹升面的做法说明

这是一道挽救食物的菜谱。因为我已经害怕吃葱油竹升拌面,只能将吃不完的面炒一下,做晚餐。

葱油炒竹升面的食材和调料

鸡蛋1个
竹升面一团
3勺
适量
油风味老干妈一勺

葱油炒竹升面的做法步骤

  1. 第1步.葱油炒竹升面的做法步骤 第1步

    因为我煮熟了,所以后期面都断掉了,建议不要煮太熟。沥干水分,盛起来备用。一团竹升面可以煮出一大碗,超级可怕。食量小的小心~

  2. 第2步.

    锅热下油,油热了煎鸡蛋,鸡蛋可以翻的时候放面,翻动一下,让余留的水分被炒掉。

  3. 第3步.

    放三勺葱油,再放一勺老干妈,我个人喜欢鸡油风味的,贼香。

  4. 第4步.

    翻炒,五六分钟。面断了,炒不了十分钟~我不爱油腻感,所以只有煎鸡蛋、葱油、老干妈这些油量,我已经觉得很饱和了。要是饭量大还可以放火腿,在炒完鸡蛋在锅里翻炒了再放面条。

小贴士

葱油是跟大神学的,自行搜索~葱油拌面,结合几个菜谱,自己调整用量,我觉得葱油蛮香的~但我更喜欢酸辣,555

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