鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   肉切丝，用盐，胡椒粉，少许蛋清，水淀粉腌制20分钟，倒油加入肉丝翻炒至变色，盛出。

2. 第2步.

   凉油-少许豆瓣-料酒-葱1姜2蒜3末-料酒-木耳-木耳下锅-糖醋-水-味精-青红辣椒丝-勾芡粘稠-肉丝