番茄土豆烧牛腩

番茄土豆烧牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩汆水去除血沫，捞起来沥干水。 冷水放几片生姜，少许料酒，水开后放入牛腩。

2. 第2步.

   锅里放少许油，炒香料，倒入牛腩继续翻炒，加入适量生抽耗油，适当炒一会，盛起来备用。

3. 第3步.

   锅里到适量油，炒番茄，小火慢炒，炒到番茄有点烂，出汁。

4. 第4步.

   炒好的番茄，加入适量水，放入刚才炒好的牛腩，放入土豆，开始慢炖。

5. 第5步.

   偷懒的我最喜欢用高压锅，因为可以不用管它，不用担心水干了。直接选个牛肉键。

6. 第6步.

   浓浓的番茄汤汁