大白兔慕斯蛋糕

大白兔慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把奥利奥饼干刮去内馅

2. 第2步.

   放入保鲜袋里用擀面杖擀碎，或者用搅拌机打碎也可以

3. 第3步.

   黄油放入微波炉加热40秒，让其溶化倒入擀碎的奥利奥饼干里混合搅拌均匀，然后倒入模具里压平整，放入冰箱冷藏待用……

4. 第4步.

   牛奶+大白兔奶糖混合放到小锅里

5. 第5步.

   用中小火加热至奶糖完全融化

6. 第6步.

   接着转到最小火后，加入奶油奶酪，

7. 第7步.

   混合搅拌至奶油奶酪完全融化并融合在一起

8. 第8步.

   为了口感更顺滑，过筛一两次

9. 第9步.

   接着趁奶糊还热着的时候，快速把提前浸泡好的吉利丁片挤干水份放入到奶糊里

10. 第10步.

    搅拌均匀

11. 第11步.

    淡奶油加入10-20克的糖（甜度随意调配），打发至半流动状态

12. 第12步.

    然后倒入到奶糊里

13. 第13步.

    混合搅拌均匀即可

14. 第14步.

    接着把慕斯糊倒入模具里

15. 第15步.

    盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4-6小时以上……

16. 第16步.

    脱模的时候，用热毛巾在周边捂一下就可以

17. 第17步.

    这款大白兔慕斯奶味非常浓郁哦……照片都没照完就迫不及待地开吃啦……😂😂