南瓜饺子-南瓜馅

南瓜饺子-南瓜馅的做法
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南瓜饺子-南瓜馅的做法说明

喜欢饺子,喜欢南瓜,然后就有了南瓜饺子。

南瓜饺子-南瓜馅的食材和调料

南瓜500克
香菇若干朵
肉糜400g(肥瘦四六)
适量
饺皮600g

南瓜饺子-南瓜馅的做法步骤

  1. 第1步.南瓜饺子-南瓜馅的做法步骤 第1步

    南瓜刨皮

  2. 第2步.南瓜饺子-南瓜馅的做法步骤 第2步

    擦成丝,尽量短一些,撒盐去掉水分。

  3. 第3步.南瓜饺子-南瓜馅的做法步骤 第3步

    香菇泡开后切丁炒香下盐,肉糜加盐、生粉沿同一个方向搅拌(下一点点水,不能多,边搅边下)最后把香菇肉糜南瓜搅拌一块,炒香菇的油也一起放进去。

  4. 第4步.南瓜饺子-南瓜馅的做法步骤 第4步

    可煎可蒸。曾经能吃二十多个的我!

小贴士

南瓜蒸完会瘪下去,下一次考虑是不是南瓜先炒一会再包会好一些

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