椰奶冻

椰奶冻的做法
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椰奶冻的做法说明

家有小美的烦恼[擦汗]孩子总是要求妈妈做花样[偷笑]买个椰子喝完水,喊我做个椰奶冻,还好有小美,打磨椰肉 融化吉利丁片,8分钟搞定✌️

椰奶冻的食材和调料

新鲜椰子80-100克
牛奶400克
40克
吉利丁片10克
果粒少许

椰奶冻的做法步骤

  1. 第1步.椰奶冻的做法步骤 第1步

    1、椰汁喝完开盖挖出椰肉,放入主锅,设置3秒/速度10,打碎。

  2. 第2步.椰奶冻的做法步骤 第2步

    2、加入400克牛奶,40克冰糖粉,设置5分钟/98度/速度1,煮开。再设置3分钟/速度10,打磨(这一步也可以直接喝,就是椰奶)。 3、加入吉利丁片(5克*2片),设置3分钟/60度/速度2,混合。

  3. 第3步.椰奶冻的做法步骤 第3步

    4、装瓶放冰箱冷藏,凝固后上面放上芒果丁、草莓🍓、黄桃……

  4. 第4步.椰奶冻的做法步骤 第4步

    5、也可以买一个大木瓜 对切后把中间瓤去掉,把刚煮好的椰奶冻倒入木瓜中间,放入冰箱冷藏,凝固后切片。也是一款简单易操作的高颜值甜品哦!

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