土玉米粑粑

土玉米粑粑的做法
25人浏览0人收藏
收藏

土玉米粑粑的做法说明

像雪糕一样丝滑的美味粗粮

土玉米粑粑的食材和调料

玉米粒500克
50克
鸡蛋2个
肉末50-100克

土玉米粑粑的做法步骤

  1. 第1步.土玉米粑粑的做法步骤 第1步

    玉米剥粒

  2. 第2步.土玉米粑粑的做法步骤 第2步

    多清洗几遍,这样更干净

  3. 第3步.土玉米粑粑的做法步骤 第3步

    按500玉米粒,50克白糖或50木糖醇,2个蛋,50-100克肉末,放小美主锅3分钟速度10打磨,中途停下将锅壁食材刮下继续打

  4. 第4步.土玉米粑粑的做法步骤 第4步

    打好的玉米浆,流动性强,太干可以适当加水,干湿适度,玉米粑粑才相对松软

  5. 第5步.土玉米粑粑的做法步骤 第5步

    大片玉米叶清洗干净

  6. 第6步.土玉米粑粑的做法步骤 第6步

    包裹玉米浆

  7. 第7步.土玉米粑粑的做法步骤 第7步

    上汽后蒸20分钟就好了

  8. 第8步.土玉米粑粑的做法步骤 第8步

    做得多可以放冰箱冷冻,冷藏室只能放三天,吃的时候可以蒸也可以微波炉高火打2分钟。

小贴士

1.干湿比例要摸索一下
2.甜味可以增减
3.玉米一定是土玉米,其他糯玉米等做出来是苦的
4.小美可以打浆,外面市场那种专业打浆机做出来口感像雪糕一样丝滑

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页