作为海外芋泥控，每次去中式面包房都会很激动地买一堆芋泥面包。这次在百家看到了大芋头，于是想自己尝试做一下健康美味的芋泥三明治^ω^
超市里买来去皮大芋头切块洗净放到电饭煲或者蒸锅里蒸30分钟
把蒸好的芋头块放到大碗里用叉子捣碎，呈又干又粉的状态
加入牛奶和炼乳搅拌成泥状（可以根据芋泥的湿度和甜度喜好自己调整奶和炼乳的用量）
拿两片日式奶香吐司，里面厚厚涂一层芋泥，洒一些肉松。对半切，非常治愈的横截面哈哈哈，开动吧(>^ω^<)
1. 以上均为懒人做法，不是很专业，不过非常方便简单，而且味道不错(/ω＼)
2. 半个大芋头做成的芋泥大概可以做四五个三明治，可以一份份分装在密实袋里冷藏
3. 我没有加很多炼乳也没放糖，所以做出来不是很甜的那种，大家可以根据自己喜好自行调整