#麦子厨房#小红锅出品:宝宝主食-包心鸡肉丸

#麦子厨房#小红锅出品:宝宝主食-包心鸡肉丸的做法
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#麦子厨房#小红锅出品:宝宝主食-包心鸡肉丸的食材和调料

胸肉100g
玉米淀粉6g
紫薯半根

#麦子厨房#小红锅出品:宝宝主食-包心鸡肉丸的做法步骤

  1. 第1步.#麦子厨房#小红锅出品:宝宝主食-包心鸡肉丸的做法步骤 第1步

    备齐所有食材

  2. 第2步.#麦子厨房#小红锅出品:宝宝主食-包心鸡肉丸的做法步骤 第2步

    将紫薯切片上锅蒸熟

  3. 第3步.#麦子厨房#小红锅出品:宝宝主食-包心鸡肉丸的做法步骤 第3步

    将鸡肉切块放入凉拌机中搅成鸡肉泥

  4. 第4步.#麦子厨房#小红锅出品:宝宝主食-包心鸡肉丸的做法步骤 第4步

    待紫薯冷却,鸡肉泥中加入玉米淀粉顺时针搅拌均匀备用

  5. 第5步.#麦子厨房#小红锅出品:宝宝主食-包心鸡肉丸的做法步骤 第5步

    将紫薯搓成一个个的小丸子

  6. 第6步.#麦子厨房#小红锅出品:宝宝主食-包心鸡肉丸的做法步骤 第6步

    麦子厨房小红锅刷油预热

  7. 第7步.#麦子厨房#小红锅出品:宝宝主食-包心鸡肉丸的做法步骤 第7步

    将鸡肉做成面皮状,放入紫薯丸,将紫薯丸包好。搓成一个鸡肉球

  8. 第8步.#麦子厨房#小红锅出品:宝宝主食-包心鸡肉丸的做法步骤 第8步

    如图所示,做好所有的包心鸡肉丸

  9. 第9步.#麦子厨房#小红锅出品:宝宝主食-包心鸡肉丸的做法步骤 第9步

    待麦子厨房小红锅预热完成后,放入鸡肉丸,加热15分钟即可

  10. 第10步.#麦子厨房#小红锅出品:宝宝主食-包心鸡肉丸的做法步骤 第10步

    鸡肉完全熟透,可以出锅。掰开来可以看到里面漂亮的紫薯泥。

小贴士

紫薯可谓是营养丰富,富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质,紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外,还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质,宝宝吃紫薯对眼睛也很好。
这道菜鸡肉超级嫩,平时宝宝直接吃鸡肉很柴,这样吃的话q弹q弹,当小零食也可以吃。

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