抹茶🍵生巧 超级受欢迎了👏

抹茶🍵生巧 超级受欢迎了👏的做法步骤

1. 第1步.

   慕斯模具底部给它包上保鲜膜 这个量最好是用20cm以上的慕斯圈 不然就会太厚 或者可以减少量做

2. 第2步.

   白巧切成碎粒备用

3. 第3步.

   淡奶油少量多次加入抹茶粉中 每一次都要搅拌均匀

4. 第4步.

   直到搅拌均匀

5. 第5步.

   白巧克力隔水融化

6. 第6步.

   抹茶液中加入黄油上锅煮至黄油融化 温度不要太高 黄油化了就可以

7. 第7步.

   然后将抹茶液过滤到白巧克力中 再加入水怡

8. 第8步.

   用软刮搅拌均匀 有均质机的可以用均质机 保证巧克力与其他材料完全融合

9. 第9步.

   倒入模具中 放冰箱冷藏

10. 第10步.

    脱模用薄的摸刀

11. 第11步.

    刀用明火加热一下 或者滚烫的热水 再切

12. 第12步.

    表面撒上抹茶粉和糖粉的混合物

13. 第13步.

    完成✅

14. 第14步.

    这是我说的生巧模具哦