小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#

小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的做法
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小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的做法说明

吃小龙虾的季节~~~

小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的食材和调料

龙虾虾仁250克
半根
1头
花椒1小勺
老抽2勺
米饭1碗
青红薄皮椒各1个
适量
小米椒3个
玉米淀粉+小半碗
1勺

小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的做法步骤

  1. 第1步.小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的做法步骤 第1步

    准备好所有食材

  2. 第2步.小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的做法步骤 第2步

    现将淀粉水倒入生虾仁中

  3. 第3步.小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的做法步骤 第3步

    用手抓匀。这样可以使虾仁更嫩哦~

  4. 第4步.小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的做法步骤 第4步

    热锅冷油,下虾仁。

  5. 第5步.小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的做法步骤 第5步

    翻炒均匀,断生即可出锅。

  6. 第6步.小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的做法步骤 第6步

    放在一边备用。

  7. 第7步.小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的做法步骤 第7步

    锅中继续加少许油。

  8. 第8步.小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的做法步骤 第8步

    将配菜全部倒入锅中。

  9. 第9步.小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的做法步骤 第9步

    翻炒均匀。

  10. 第10步.小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的做法步骤 第10步

    加入切块的青红椒翻炒均匀。

  11. 第11步.小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的做法步骤 第11步

    加入虾仁翻炒均匀。

  12. 第12步.小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的做法步骤 第12步

    加入一小碗水,少许老抽。

  13. 第13步.小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的做法步骤 第13步

    加入少许糖。翻炒均匀即可出锅。

  14. 第14步.小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的做法步骤 第14步

    浇在米饭上就可以开吃啦!

小贴士

玉米淀粉不可少哦~这样成品汤汁会比较粘稠~拌饭才更好吃!

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