鲜味青菜馄饨

鲜味青菜馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   食材图

2. 第2步.

   青菜洗净，入汤锅煮熟捞起，沥干水分

3. 第3步.

   生姜洗净，去皮，剁成末

4. 第4步.

   瘦肉洗净，剁成肉末 （小贴士：一般选择三肥七瘦的猪腿肉或猪脖子肉，肉感好）

5. 第5步.

   混入姜末剁成肉泥

6. 第6步.

   煮熟的青菜，切碎

7. 第7步.

   肉末和青菜放入一个大碗里

8. 第8步.

   撒入一小勺食盐

9. 第9步.

   加入少量生抽

10. 第10步.

    加入少量麻油

11. 第11步.

    打入一个鸡蛋

12. 第12步.

    沿着一个方向搅拌细腻，可让肉馅更滑嫩可口

13. 第13步.

    馄饨皮包入肉馅

14. 第14步.

    对折，用手指捏紧

15. 第15步.

    再把两角叠一起，捏紧 之后做法以此类推

16. 第16步.

    煮一锅沸水，下馄饨

17. 第17步.

    最后撒上虾皮，调香

18. 第18步.

    鲜味可口的馄饨就做好了 自己动手更有成就感哦