豆腐切块。
番茄切块。
准备玉米粒备用。
切好的肉丁用葱、姜、淀粉、料酒腌制。
油热炒香肉末至变色。
倒入酱油炒均匀上色。
倒入番茄炒均匀。
倒入玉米粒炒均匀,放盐、蚝油继续翻炒。
炒出汤汁。
倒入豆腐炒均匀。
装盘即可。