简单快手麻辣香锅

简单快手麻辣香锅的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材 午餐肉，鱼丸，牛肉丸，虾球，鱼豆腐等各类丸子 新鲜牛肉（先用料酒生抽腌渍1小时，然后快炒炒，也可以是其他肉类）

2. 第2步.

   金针菇，香菇，荷兰豆，土豆片，藕片，莴笋，大葱等

3. 第3步.

   午餐肉：两面煎香，面微黄即可

4. 第4步.

   丸子：水煮煮熟，沥干待用

5. 第5步.

   各种蔬菜放在一起炒熟，很多方子是水煮的，但我觉得这样水分太多，影响最后香锅的口感，所以还是用油炒一下比较好，不用很多，干了放些水润一下就好。

6. 第6步.

   将准备好的荤菜蔬菜入锅一起翻炒炒匀

7. 第7步.

   放入一包香锅底料炒匀，出锅装盘，享用美味吧，哈哈哈