可乐鸡翅根

可乐鸡翅根的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡翅根清洗干净，给它冲一次冷水澡，要注意看看是否有残留的毛，有的话给它拔了

2. 第2步.

   清洗完之后放入锅中，加水然后煮6～7分钟（时间不定，煮到差不多熟了就好了，如下图）

3. 第3步.

   像这个样子就好了，把煮出来的血水倒掉，如果感觉鸡翅根不干净可用冷水冲一冲

4. 第4步.

   ！接下来到腌制部分啦！把鸡翅根腹背各切两三刀，让它体验腹背受刀的感觉，然后放入盘子中，加入盐、生抽和酱油

5. 第5步.

   把姜切成自己喜欢的样子，放入，把配料抹匀，静置十分钟，等它入味一点（不爱吃姜的朋友可以在腌好之后把姜挑出来扔掉了）

6. 第6步.

   没有水分的锅中加入油，油热后倒入鸡翅根，煎一分钟，翻面再煎一分钟

7. 第7步.

   倒入可乐，可乐差不多没过鸡翅根就可以了，中小火煮，煮的过程中要翻面，让它充分沾到酱汁

8. 第8步.

   煮到收汁就可以啦，这时候可乐是很粘稠的状态

9. 第9步.

   ！dengdengdengdeng，主角隆重登场！番茄切片打底，鸡翅根摆盘后淋上汁就大功告成啦