超简单的疙瘩汤

超简单的疙瘩汤的做法
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超简单的疙瘩汤的做法说明

小时候爸妈工作三班导,总是做一些超级快的简餐给我们吃,而我最爱吃的就是老爸做的疙瘩汤,这道菜也是我最初学的一道菜之一。

超简单的疙瘩汤的食材和调料

西红柿1个
鸡蛋2个
面粉300克
适量
适量
番茄酱一匙

超简单的疙瘩汤的做法步骤

  1. 第1步.超简单的疙瘩汤的做法步骤 第1步

    盆里放入面粉,左手缓慢加小水流,右手拿筷子迅速搅拌成照片中的样子,哪个地方面粉没成状,水就淋到哪里,筷子也跟到哪里,不要停。全部搅拌成照片的样子就可以了,备用。

  2. 第2步.超简单的疙瘩汤的做法步骤 第2步

    西红柿去皮,切成丁。我买的西红柿有点小,用了两个西红柿。

  3. 第3步.超简单的疙瘩汤的做法步骤 第3步

    锅里放少量的油,放入西红柿丁,炒软,小火,放入番茄酱和葱末,炒成糊状。倒入水,我倒了能有少半锅吧!(因为面疙瘩煮的时候会膨胀、粘稠。)

  4. 第4步.超简单的疙瘩汤的做法步骤 第4步

    中小火,(这时候我有时会加一点肉丝、肉末)不用等烧开,就用筷子把所有的小面疙瘩迅速放入锅里,边放边搅拌。直到全部放入。

  5. 第5步.超简单的疙瘩汤的做法步骤 第5步

    鸡蛋在碗里搅拌均匀,均匀的搅拌到锅里。放入适量的盐,煮开就好啦!是不是很简单呢?特别好吃。

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