喷香卤肉饭

喷香卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切丁

2. 第2步.

   洋葱切丁（不要太小）冰糖

3. 第3步.

   水煮蛋，香菇切丁，蒜，姜

4. 第4步.

   凉油入锅炸洋葱酥（大概十五分钟）

5. 第5步.

   煸炒五花肉出油（不放油，把肉煸炒出油，这样肉卤出来不油腻）

6. 第6步.

   香菇，姜，蒜，盐，冰糖，生抽，老抽，料酒，五香粉，鸡蛋入锅

7. 第7步.

   加热水淹没，炖一个小时（注意翻锅，别粘锅了）

8. 第8步.

   浇米饭，青菜摆盘！完成！（米饭还没好，等不及拍照上传了😂😂😂）除了配米饭，还可以拌面呀，夹馍呀！