土豆丝鸟巢鸡蛋饼

土豆丝鸟巢鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，切出来的丝口感要好

2. 第2步.

   切好的丝泡在水里洗净表面的淀粉

3. 第3步.

   控干水分

4. 第4步.

   打鸡蛋，把蛋清直接到在土豆丝里，蛋黄留好备用

5. 第5步.

   加入少许盐，胡椒粉，鸡精搅拌均匀

6. 第6步.

   锅内放少许油加热，放入土豆丝用筷子摆成鸟巢状中间留空

7. 第7步.

   小火煎一分钟后把蛋黄倒入鸟巢中间继续煎

8. 第8步.

   煎至两面金黄出锅

9. 第9步.

   上面淋点番茄酱完成。可以享用美味了