蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾的做法
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蒜蓉粉丝蒸虾的做法说明

不知道是从哪里看到的,已经做了很多次了,家人们都很喜欢,现在给大家共享。

蒜蓉粉丝蒸虾的食材和调料

龙口粉丝2把
1个
生抽3勺
花生适量
250克
3~5个
香油适量
蚝油1勺

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤 第1步

    龙口粉丝冷水浸泡

  2. 第2步.蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤 第2步

    虾从肚子那里中间切开,但不切断,抽出虾线去掉内脏,下面垫块毛巾,不会滑动比较好操作。

  3. 第3步.蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤 第3步

    干净吧

  4. 第4步.蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤 第4步

    全部清理好了

  5. 第5步.蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤 第5步

    粉丝从中间切断

  6. 第6步.蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤 第6步

    放入大盘底部

  7. 第7步.蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤 第7步

    将虾摆好,可以摆各种图案

  8. 第8步.蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤 第8步

    蒜蓉,葱头切碎,酱油,蚝油,花生油,香油,搅拌到一起,用勺子将汁淋在虾上。

  9. 第9步.蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤 第9步

    上锅蒸,大火五分钟后改小火蒸,我一般会蒸久一点,主要是让粉丝吸收了汤汁。

小贴士

粉丝如果有些多,可以少一把,要龙口粉丝,别的粉丝没试过,粉丝浸泡的久一点,蒸的时候就时间上可以少一点,可以加葱花,因我家小孩不吃,所以我没有加。没有花生油,别的油也行。

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